Mes layer cake sont composés d'éléments et d'ingrédients de qualité avec des textures variées pour avoir un dessert complet en bouche ! 
 
Base du biscuit : un moelleux-fondant à la vanille.
 
L’INTENSE | Chocolat & Noisette
L'esprit : Gourmand & Contrasté
En bouche : Le fondant d'une ganache chocolat au lait et d'un praliné noisette pur, avec un croustillant au chocolat noir praliné.
 
LE FRUITÉ | Vanille & Fruits Rouges
L'esprit : Doux & Fruité
En bouche : Le grand classique qui plaît à tout le monde. Une ganache onctueuse à la vanille de Madagascar, une gelée de fruits rouges bien fruitée et des morceaux de fruits frais pour la légèreté.
 
L’AUDACIEUX | Caramel, Cacahuète & Chocolat
L'esprit : Réconfortant & Généreux
En bouche : Le combo style "Snickers". Du praliné cacahuète, un vrai caramel coulant au beurre salé, des éclats de cacahuètes grillées pour la mâche et une ganache légère au chocolat au lait.
 
LE SOLAIRE | Citron, Pavot & Noisette
L'esprit : Frais & Acidulé
En bouche : Un curd de citron très crémeux et une gelée de fruits punchy, adoucis par un praliné noisette. Le biscuit au pavot apporte le petit côté croustillant qui change tout.