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Victoria Pastel

Artisan Pâtissière

100% sans gluten

La Pâtisserie gourmande et saine proche de Lille qui s'adapte à vos régimes alimentaires.

sur commande uniquement - retrait à Lesquin

à l'honneur
cette semaine

Le Fraisier

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La carte

Retrouvez le goût réconfortant des pâtisseries classiques ainsi que des créations !

Classiques et signatures

Traiteur sucré-salé

Arrive Bientôt !

Un cœur gourmand rempli de douceur pour la fête des mères.
Pour vous faire plaisir ou offrir à celle que vous aimez 💝
Sablé, crème diplomate vanille intense.
Gelée framboise et fruits frais en insert et en décor.

⚠️ Stocks limités, ne tardez pas à réserver votre cœur!

Retraits à Lesquin les :
Samedi 30 mai de 18h00 à 19h00
Dimanche 31 mai de 11h00 à 12h00
Tarif : 9 euros.
100% sans gluten, 100% fait maison avec amour.

#fêtedesmères #glutenfree #lillemaville #patisserieartisanale #sansgluten

Un cœur gourmand rempli de douceur pour la fête des mères.
Pour vous faire plaisir ou offrir à celle que vous aimez 💝
Sablé, crème diplomate vanille intense.
Gelée framboise et fruits frais en insert et en décor.

⚠️ Stocks limités, ne tardez pas à réserver votre cœur!

Retraits à Lesquin les :
Samedi 30 mai de 18h00 à 19h00
Dimanche 31 mai de 11h00 à 12h00
Tarif : 9 euros.
100% sans gluten, 100% fait maison avec amour.

#fêtedesmères #glutenfree #lillemaville #patisserieartisanale #sansgluten

Layer cake sur-mesure "printemps et pastel" 🌸

Un mix de crème au beurre meringue suisse et de pâte à sucre pour le décor.
Ça m’a rappelé les peintures florales, loisir que je ne fait plus !

#layercake #sansgluten #glutenfree #patisseriecreative #pâtisserie

Layer cake sur-mesure "printemps et pastel" 🌸

Un mix de crème au beurre meringue suisse et de pâte à sucre pour le décor.
Ça m’a rappelé les peintures florales, loisir que je ne fait plus !

#layercake #sansgluten #glutenfree #patisseriecreative #pâtisserie

Layer cake sur-mesure thème gymnaste 🎀

#sansglutenlille #layercake #patisserieartisanale #glutenfree

*Souvenir d’une commande avant mon congé 👶🏼

Layer cake sur-mesure thème gymnaste 🎀

#sansglutenlille #layercake #patisserieartisanale #glutenfree

*Souvenir d’une commande avant mon congé 👶🏼

Layer cake sur-mesure 🍰
Framboise vanille
Style rétro, mes préférés !

#sansglutenlille #patisserie #vintagecake #layercake

Souvenir d’une commande, je n’ai pas encore repris le travail 👶🏼

Layer cake sur-mesure 🍰
Framboise vanille
Style rétro, mes préférés !

#sansglutenlille #patisserie #vintagecake #layercake

Souvenir d’une commande, je n’ai pas encore repris le travail 👶🏼

Pièce montée de choux sans gluten ✨️

4 saveurs : chocolat, café, vanille framboise, citron

Pour les 60 ans de ma maman 💝
On s’est régalés

Visuel simple comme j’♥️

En me mettant au 100% sans gluten, j’ai du faire pas mal de tests...
J’aurais mis 3 ans pour l’ajouter à ma carte 🎉

Pour vos célébrations, possible d’ajouter le décor de votre choix 🎀

#sansgluten #sansglutenlille #piècemontée #piecemonteechoux #patisserieartisanale #patisseriesansgluten #lesquinmaville #lillemaville #mariage #bapteme #weddingcake

Pièce montée de choux sans gluten ✨️

4 saveurs : chocolat, café, vanille framboise, citron

Pour les 60 ans de ma maman 💝
On s’est régalés

Visuel simple comme j’♥️

En me mettant au 100% sans gluten, j’ai du faire pas mal de tests...
J’aurais mis 3 ans pour l’ajouter à ma carte 🎉

Pour vos célébrations, possible d’ajouter le décor de votre choix 🎀

#sansgluten #sansglutenlille #piècemontée #piecemonteechoux #patisserieartisanale #patisseriesansgluten #lesquinmaville #lillemaville #mariage #bapteme #weddingcake

Bento cake ou Layer cake 🍰

Vanille, framboise 🌸

A découvrir sur mon site, lien en description!

#bentocake #layercake #sansglutenlille #sansgluten #glutenfree #pâtisserieartisanale #patisseriemaison #lillemaville

Bento cake ou Layer cake 🍰

Vanille, framboise 🌸

A découvrir sur mon site, lien en description!

#bentocake #layercake #sansglutenlille #sansgluten #glutenfree #pâtisserieartisanale #patisseriemaison #lillemaville

Le chocolat praliné 🍫🌰
Une création à base de financier, sablé, mousse et praliné.

Disponible sur mon site en sans gluten ou sans gluten vegan

Photo : @smalamama.studio

#chocolate #praliné #pâtisserieartisanale #sansgluten #sansglutenlille #patisserievegan #lesquin #lillemaville

Le chocolat praliné 🍫🌰
Une création à base de financier, sablé, mousse et praliné.

Disponible sur mon site en sans gluten ou sans gluten vegan

Photo : @smalamama.studio

#chocolate #praliné #pâtisserieartisanale #sansgluten #sansglutenlille #patisserievegan #lesquin #lillemaville

Tarte citron meringuée sans gluten 🍋

La tarte citron meringuée,
Vrai délice, doux et piquant,
Présente sur bon nombre de tablées,
Aimée des petits comme des grands!

Mamie Pastel, de sa main appliquée,
A créé — sans gluten — sa pâte sucrée.
Après l’effort et quelques tourments,
Le résultat ravit ses clients gourmands!

Et vous, vous l’aimez,
Ma tarte citron meringuée ?

Photo @smalamama.studio 🎀

#je.fait.des.rimes.pour.les.vacances.scolaires #tartecitronmeringuée #tartecitronmeringueesansgluten
#citron #meringue #lemonpie🍋 #patisseriesansgluten #pâtisserieartisanale #sansgluten #sansglutenlille #lesquin #lillemaville #photographelille

Tarte citron meringuée sans gluten 🍋

La tarte citron meringuée,
Vrai délice, doux et piquant,
Présente sur bon nombre de tablées,
Aimée des petits comme des grands!

Mamie Pastel, de sa main appliquée,
A créé — sans gluten — sa pâte sucrée.
Après l’effort et quelques tourments,
Le résultat ravit ses clients gourmands!

Et vous, vous l’aimez,
Ma tarte citron meringuée ?

Photo @smalamama.studio 🎀

#je.fait.des.rimes.pour.les.vacances.scolaires #tartecitronmeringuée #tartecitronmeringueesansgluten
#citron #meringue #lemonpie🍋 #patisseriesansgluten #pâtisserieartisanale #sansgluten #sansglutenlille #lesquin #lillemaville #photographelille

Pavlova fruits rouge 🍓 version number cake

Le pochage de la meringue : une de mes préparations préférées.

Toutes les formes sont possibles
On peut l’accompagner de fruits et saveurs divers
Jouer avec les textures pour un goût équilibré
Toujours penser à rectifier la dose de sucre

La créativité quoi !

Photos : super @smalamama.studio 🎀

#pavlova #pavlovafruitsrouges #numbercake #pâtisserieartisanale #sansgluten #sansglutenlille #lesquin #lillemaville

Pavlova fruits rouge 🍓 version number cake

Le pochage de la meringue : une de mes préparations préférées.

Toutes les formes sont possibles
On peut l’accompagner de fruits et saveurs divers
Jouer avec les textures pour un goût équilibré
Toujours penser à rectifier la dose de sucre

La créativité quoi !

Photos : super @smalamama.studio 🎀

#pavlova #pavlovafruitsrouges #numbercake #pâtisserieartisanale #sansgluten #sansglutenlille #lesquin #lillemaville

Le fameux entremet vanille 🍪 cacahuète 🥜

Supplément caramel beurre salé 🫠

A retrouver sur mon site (lien dans ma description)

Photo @smalamama.studio 🎀

#entremet #entremetsansgluten #cacahuète #peanutbuttercookie #caramelbeurresalé #pâtisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #gateausansgluten #gateau #sansglutenlille #photographelille

Le fameux entremet vanille 🍪 cacahuète 🥜

Supplément caramel beurre salé 🫠

A retrouver sur mon site (lien dans ma description)

Photo @smalamama.studio 🎀

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Oh les beaux macarons !

Photo @smalamama.studio 😍

#macarons #vanille #sansgluten #glutenfree #artisanal #patisserie #patisserieartisanale #lesquin #lillemaville #photographelille #patisserieslesquin

Oh les beaux macarons !

Photo @smalamama.studio 😍

#macarons #vanille #sansgluten #glutenfree #artisanal #patisserie #patisserieartisanale #lesquin #lillemaville #photographelille #patisserieslesquin

Forêt noire sans gluten 🍒

#foretnoire #foretnoiresansgluten #pâtisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateausansgluten #gateau #sansglutenlille

Forêt noire sans gluten 🍒

#foretnoire #foretnoiresansgluten #pâtisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateausansgluten #gateau #sansglutenlille

Gâteau thème sirène 🐚 vanille 🍓

Vegan et Sans gluten pour celui-ci !

Visuel dessiné par @monkey.maax.tattoo 😍

#patisserieartisanale #patisserievegan #patisseriesansgluten #glutenfree #glutenfreeveganfood #gateauvegan #gateausansgluten #lesquin #lillemaville

Gâteau thème sirène 🐚 vanille 🍓

Vegan et Sans gluten pour celui-ci !

Visuel dessiné par @monkey.maax.tattoo 😍

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Choux façon fraisier🍓

Mamie Pastel a créé des versions :
Tarte citron meringuée 🍋
Chocolat 🍫
Cacahuètes 🥜

Et d'autres à venir, notamment en pièce montée 😍🎊

#choux #chouxsansgluten #mignardises #patisserie #dessertmariage #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #gateau #sansglutenlille #mignardises #foodlover

Choux façon fraisier🍓

Mamie Pastel a créé des versions :
Tarte citron meringuée 🍋
Chocolat 🍫
Cacahuètes 🥜

Et d'autres à venir, notamment en pièce montée 😍🎊

#choux #chouxsansgluten #mignardises #patisserie #dessertmariage #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #gateau #sansglutenlille #mignardises #foodlover

Nouveau look testé pour le cheesecake fruits rouge🍓🫐

#cheesecake #cheesecakesansgluten #patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #gateau #sansglutenlille #mignardises

Nouveau look testé pour le cheesecake fruits rouge🍓🫐

#cheesecake #cheesecakesansgluten #patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #gateau #sansglutenlille #mignardises

Entremet citron noisette 🍋🌰 Pâques 2025

6 parts sans gluten !

Mamie Pastel s’y prend tard mais avec d’aussi belles photos il fallait bien le mettre en avant

Merci @tatashinesmama pour les magnifiques photos 🎀

#pâques #pâques2025 #paquessansgluten
#pâtisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Entremet citron noisette 🍋🌰 Pâques 2025

6 parts sans gluten !

Mamie Pastel s’y prend tard mais avec d’aussi belles photos il fallait bien le mettre en avant

Merci @tatashinesmama pour les magnifiques photos 🎀

#pâques #pâques2025 #paquessansgluten
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L’entremet de Pâques Pastel enfin disponible 🍋🌰

En 6 parts uniquement, Sans Gluten

Pas de chocolat 🍫
Du citron pour la fraîcheur en dessert et un peu de la douceur de Pâques avec le praliné noisette!

Merci @tatashinesmama 🎀 pour la vidéo

#pâques #pâques2025
#pâtisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

L’entremet de Pâques Pastel enfin disponible 🍋🌰

En 6 parts uniquement, Sans Gluten

Pas de chocolat 🍫
Du citron pour la fraîcheur en dessert et un peu de la douceur de Pâques avec le praliné noisette!

Merci @tatashinesmama 🎀 pour la vidéo

#pâques #pâques2025
#pâtisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Ouh les belles mignardises !

Pistache, noisette, cacahuète, fraise, citron, ... !

Photo @tatashinesmama 🎀

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille #mignardises

Ouh les belles mignardises !

Pistache, noisette, cacahuète, fraise, citron, ... !

Photo @tatashinesmama 🎀

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Ce beau labo ✨️ un rêve de gosse

J’ai détesté, souvent séché l’école pour rentrer à la maison et pâtisser. En compagnie de mes chats.
Mon refuge aussi loin que je m’en souvienne.

19 ans plus tard ce refuge devient mon travail, ma vie : je suis pâtissière indépendante et m’occupe de (et de mes) chats - attention pas au même endroit, je suis une portugaise maniaque qui interdit les poils dans ma cuisine !

Merci à la famille, aux amis, aux clients.
Sans eux, sans vous, ce projet ne serait qu’un rêve 💝

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Ce beau labo ✨️ un rêve de gosse

J’ai détesté, souvent séché l’école pour rentrer à la maison et pâtisser. En compagnie de mes chats.
Mon refuge aussi loin que je m’en souvienne.

19 ans plus tard ce refuge devient mon travail, ma vie : je suis pâtissière indépendante et m’occupe de (et de mes) chats - attention pas au même endroit, je suis une portugaise maniaque qui interdit les poils dans ma cuisine !

Merci à la famille, aux amis, aux clients.
Sans eux, sans vous, ce projet ne serait qu’un rêve 💝

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Cheesecake insert gelée de framboise ou 🍓 au printemps
J’ai ajouté davantage de sablé sur la version finale !

Bientôt la sortie du site 🍰 pour retrouver mes créations Sans Gluten

Photo @tatashinesmama 🎀

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Cheesecake insert gelée de framboise ou 🍓 au printemps
J’ai ajouté davantage de sablé sur la version finale !

Bientôt la sortie du site 🍰 pour retrouver mes créations Sans Gluten

Photo @tatashinesmama 🎀

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Entremet 🥜 vanille pour un anniversaire d’enfant 🎂

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille #gateauanniversaire #birthdaycake

Entremet 🥜 vanille pour un anniversaire d’enfant 🎂

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille #gateauanniversaire #birthdaycake

Cheesecake cœur gelée de framboise sans gluten !

Pour une famille que je 🩷

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille #gateauanniversaire #birthdaycake

Cheesecake cœur gelée de framboise sans gluten !

Pour une famille que je 🩷

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Bûche tout 🍫🌰

Les photos de @tatashinesmama sont trop belles pour ne pas les poster 🎀

Promis après les souvenirs, je posterai mes commandes hebdomadaires !
Mamie Pastel fait comme elle peut pour utiliser Insta 😂

#glutenfree #sansgluten #sansglutenlille #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos

Bûche tout 🍫🌰

Les photos de @tatashinesmama sont trop belles pour ne pas les poster 🎀

Promis après les souvenirs, je posterai mes commandes hebdomadaires !
Mamie Pastel fait comme elle peut pour utiliser Insta 😂

#glutenfree #sansgluten #sansglutenlille #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos

Souvenir des bûches de Noël ✨️

Mamie Pastel se réveille et veut partager son travail 😍

Bûche cheesecake cœur framboise sans gluglu

Petit regret de ne pas l’avoir officiellement mise à ma carte car elle a plu à la commande personnalisée...Noël prochain peut-être !

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Souvenir des bûches de Noël ✨️

Mamie Pastel se réveille et veut partager son travail 😍

Bûche cheesecake cœur framboise sans gluglu

Petit regret de ne pas l’avoir officiellement mise à ma carte car elle a plu à la commande personnalisée...Noël prochain peut-être !

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

Fin de saison des galettes !

3ème année à : rouler des mètres de pâte feuilletée, taper des mottes de beurre, produire des quantités de frangipane trop grandes pour mes machines, prier à la cuisson et retrouver de la farine dans des endroits improbables du...laboratoire !

Merci fidèles clients qui ont créé cette tradition chez Pastel et nouveaux goûteurs 🩷

Place au nettoyage intensif pour revenir au 100% sans gluten.

D’ailleurs, j’ai testé la pâte feuilletée SG maison : une RÉUSSITE !

Photo @tatashinesmama 🎀

#galettedesrois #epiphanie #lillemaville #patisserieartisanale #pâtisserie

Fin de saison des galettes !

3ème année à : rouler des mètres de pâte feuilletée, taper des mottes de beurre, produire des quantités de frangipane trop grandes pour mes machines, prier à la cuisson et retrouver de la farine dans des endroits improbables du...laboratoire !

Merci fidèles clients qui ont créé cette tradition chez Pastel et nouveaux goûteurs 🩷

Place au nettoyage intensif pour revenir au 100% sans gluten.

D’ailleurs, j’ai testé la pâte feuilletée SG maison : une RÉUSSITE !

Photo @tatashinesmama 🎀

#galettedesrois #epiphanie #lillemaville #patisserieartisanale #pâtisserie

En attendant le site internet... voici l’une de mes créations Sans Gluten

Entremet cacahuète 🥜 - vanille fraîche - cookie 🍪
Le grand frère de la bûche de Noël ✨️

Gourmand mais réduit en sucre, comme toujours !

Disponible sur commande, retrait Lesquin ou Loos

Photos par @tatashinesmama 🎀

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

En attendant le site internet... voici l’une de mes créations Sans Gluten

Entremet cacahuète 🥜 - vanille fraîche - cookie 🍪
Le grand frère de la bûche de Noël ✨️

Gourmand mais réduit en sucre, comme toujours !

Disponible sur commande, retrait Lesquin ou Loos

Photos par @tatashinesmama 🎀

#patisserie #patisseriesansgluten #sansgluten #glutenfree #patisserieartisanale #lillemaville #lesquin #loos #gateau #sansglutenlille

🎄Comme dirait Mariah Carey, "it’s tiiiime"

Victoria Pastel vous régale pour les fêtes : 3 bûches sans gluten mais AVEC du goût pour votre plaisir 🍰

Au choix :
✨️La cacahuète - vanille : sablé et cookie cacahuète chocolat, praliné cacahuète et mousse vanille intense

✨️La chocolat - noisette : sablé cacao, dacquoise noisette, mousse chocolat, cœur praliné noisette

✨️La cheesecake poire - marron : sablé épices de Noël, gelée poire Williams, crème de marron et marron glacé

N’hésitez pas à commander des maintenant car quantités limitées !

Post à venir sur le retrait des commandes

With love 🩷

Photos @tatashinesmama 🎀

#patisserie #buchedenoel #dessert #sansgluten #glutenfree #lesquin #lesquinmaville #lillemaville #patisseriemaison #patisserieartisanale

🎄Comme dirait Mariah Carey, "it’s tiiiime"

Victoria Pastel vous régale pour les fêtes : 3 bûches sans gluten mais AVEC du goût pour votre plaisir 🍰

Au choix :
✨️La cacahuète - vanille : sablé et cookie cacahuète chocolat, praliné cacahuète et mousse vanille intense

✨️La chocolat - noisette : sablé cacao, dacquoise noisette, mousse chocolat, cœur praliné noisette

✨️La cheesecake poire - marron : sablé épices de Noël, gelée poire Williams, crème de marron et marron glacé

N’hésitez pas à commander des maintenant car quantités limitées !

Post à venir sur le retrait des commandes

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Photos @tatashinesmama 🎀

#patisserie #buchedenoel #dessert #sansgluten #glutenfree #lesquin #lesquinmaville #lillemaville #patisseriemaison #patisserieartisanale

(Presque) Bienvenue chez Victoria Pastel!

Souvenirs de travaux...Transformer un garage en labo de pâtisseries : une affaire de famille et d'artisans
#lesquin #artisanat #pâtisserie #entrepriselocale #renovation #travaux

(Presque) Bienvenue chez Victoria Pastel!

Souvenirs de travaux...Transformer un garage en labo de pâtisseries : une affaire de famille et d'artisans
#lesquin #artisanat #pâtisserie #entrepriselocale #renovation #travaux

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